Tschechisch: Igel-Stachelbart

Chinesisch: Hou Tou Gu 猴头菇

Japanisch: Yamabushitake

Über Hericium

Hericium erinaceus (Igel-Stachelbart, japanisch Yamabushitake, chinesisch Hou Tou Gu, englisch Lion´s Mane/Bearded Hedgehog – Löwenmähne) ist ein Saprophyt, bzw. ein schwacher Parasit, d. h. er nutzt den Baum, auf dem er wächst, zu seinem Vorteil. An den Stämmen verletzter oder toter Bäume bildet er Fruchtkörper. Diese sind absolut einzigartig und unverwechselbar. Der Fruchtkörper selbst hat eine kugelförmige Gestalt, meist mit einem Durchmesser von 7 bis 15 cm, von der weiche Auswüchse (Stacheln) abgehen, die jene „Löwenmähne“ bilden; diese können den Fruchtkörper auf bis zu 40 cm vergrößern. Hericium ist in Asien, Europa und Nordamerika zu finden. Auf dem afrikanischen Kontinent wurde er bisher nicht gefunden. In freier Natur ist sein Vorkommen jedoch selten und er steht auf der Roten Liste gefährdeter Arten. Es ist jedoch möglich, Hericium künstlich für kommerzielle Zwecke, zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und zum Verzehr anzubauen. Hericium ist in dieser Hinsicht sehr gefragt, da er im Gegensatz zu anderen Pilzen eine gewisse Bitterkeit und Herbe vermissen lässt. Er hat also einen süßlichen, sehr feinen Geschmack. Als Heilmittel wird Hericium seit Jahrtausenden verwendet. Es gibt Belege dafür, dass er von den alten Chinesen sowie von den Indianern Nordamerikas genutzt wurde. Im alten China wurde Hericium vor allem wegen seiner Fähigkeit geschätzt, den Magen und die Milz zu harmonisieren – bei Druck, Schmerzen und Brennen im Magenbereich, Verdauungsproblemen, Sodbrennen, Aufstoßen, Übelkeit, Rülpsen, Mundgeruch, breiigem Stuhl, Blähungen, Magengeschwüren usw. Alte chinesische und japanische Ärzte wussten seine Funktion An Shen (den Geist beruhigen) zu nutzen und kannten auch seinen günstigen Einfluss auf die Stärkung der Gehirnfunktionen, z. B. bei Demenz.

Die Indianer verwendeten Pulver aus Hericium, um Blutungen zu stoppen.

In naturwissenschaftliche Bücher gelangte Hericium erst im 18. Jahrhundert, und zwar dank J. B. F. Bulliard, der ihm den Namen Hydnum erinaceus gab. Seinen heutigen Namen verdankt der Pilz Ch. H. Persoon, der ihn im Jahr 1797 in Hericium erinaceus änderte.

Hericium wird heute als „natürliche Nahrung für Neuronen“ bezeichnet. Hericium ist nämlich derzeit Gegenstand vieler Studien, die den Einfluss von Hericium (also vor allem eines seiner Bestandteile, des Phytosterols Erinacin) auf seine Fähigkeit untersuchen, die Produktion von NGF (Nervenwachstumsfaktor) zu stimulieren. Ein niedriger NGF-Spiegel hat Einfluss auf die Entstehung von Alzheimer oder Demenz. NGF ist ein Protein, das das Wachstum und die Differenzierung von Nervenzellen stimuliert. Es ist notwendig für die Regeneration geschädigter Neuronen im Gehirngewebe (z. B. bei Alzheimer). NGF verbessert laut neuesten Forschungen das Überleben von Menschen nach einem Herzinfarkt. Es senkt auch das Risiko eines Herzversagens.

Wissenschaftler aus dem italienischen Pavia veröffentlichten in der April-Ausgabe der Zeitschrift Psychoneuroendocrinology ihre Studie über die Neurobiologie der romantischen Liebe. Sie beobachteten die Konzentrationen neurotropher Substanzen im Blutkreislauf von Personen, die frisch verliebt waren, und verglichen sie mit den Werten, die bei „gesunden“ Kontrollpersonen (Menschen ohne Partner oder in einer langjährigen Partnerschaft) gemessen wurden. Sie stellten fest, dass durch die Adern von Verliebten fast die doppelte Menge an Nervenwachstumsfaktor (NGF) fließt und der Spiegel dieses Faktors mit der Intensität der Verliebtheit steigt. In diesem Zusammenhang stellt sich die neugierige Frage, ob das erhöhte Vorkommen dieses Proteins im Blutkreislauf nicht eine Folge seines akuten Mangels im Gehirngewebe sein könnte, was viele Begleiterscheinungen intensiver Verliebtheit erklären würde. Verliebte können sich damit trösten, dass dieser hypothetische „Schaden“ am Gehirn offenbar nicht dauerhaft ist, da die genannte Studie feststellte, dass der NGF-Spiegel nach 12-24 Monaten Partnerschaft wieder auf ein normales Niveau sinkt.

Charakteristik nach der Traditionellen Chinesischen Medizin

Si Qi (Natur): neutral

Wu Wei (Geschmack): süß, fad

Gui Jing (Tropismus): Milz, Magen, Herz (laut anderen Quellen + Leber, Nieren oder alle Kreisläufe)

Hauptwirkungen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin:

• stärkt den Magen und reguliert dessen Qi
• ergänzt die Milz und unterstützt die Verdauung
• beruhigt den Geist Shen und stärkt die Gehirnfunktion
• wirkt auf alle Organsysteme

Wirkungen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin im Detail:

1, Verdauungsprobleme

• nach der Traditionellen Chinesischen Medizin hat Hericium die Fähigkeit, Magen und Verdauung zu harmonisieren und gleichzeitig die Schleimhäute zu schützen und zu beruhigen
• er wird daher zur Regulierung von Magen- und Darmproblemen eingesetzt, insbesondere bei Magen-Darm-Entzündungen wie chronischer Gastritis, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren, Sodbrennen, Reflux
• verbessert die Verdauung
• es handelt sich um Zustände, die ein chinesischer Arzt als Hitze im Magen bezeichnen würde
• der Magen ist ein Organ, das empfindlich auf Hitze reagiert und dazu neigt, zu überhitzen
• wenn wir oft feurige, scharfe, gewürzte Speisen, frittierte Speisen essen oder dem Alkohol frönen, überhitzt der Magen leicht und verursacht die genannten Probleme
• diese Hitze kann auch durch Überessen entstehen, wenn sich die Nahrung zu stauen beginnt und wie Kompost überhitzt
• und natürlich kann hier die Leber einen Einfluss haben, die sich bei emotionalem Stress ebenfalls erhitzt und diese Hitze oft auf den Magen überträgt
• Hericium ist nicht so stark in der Stärkung der Milz, kann aber durch die oben genannten Wirkungen die Verdauung deutlich verbessern
• Hericium unterstützt auch die Regeneration und Befeuchtung der Schleimhäute, vor allem im Verdauungstrakt
• wenn wir Verdauungsprobleme mit Hericium lösen, ist es besser, ihn in Pulverform zu verwenden. Ein 30%iger Extrakt wäre geeigneter, wenn wir übermäßig vermehrte Pathogene bändigen müssten, wie z. B. Helicobacter pylori, das Verdauungsbeschwerden verursacht.

2, Neurologische und psychische Probleme

• der zweite Bereich, in dem wir Hericium einsetzen können, sind neurologische und psychische Probleme
• Hericium kann daher bei Zuständen wie Demenz, Alzheimer, Parkinson, Multipler Sklerose, Neuropathie oder Neurasthenie eingesetzt werden
• Hericium wird in diesen Fällen oft mit dem Heilpilz Reishi oder mit der Tinktur Xiao Yi Qi Er Gui Tang kombiniert
• Hericium unterstützt auch mentale Funktionen, Gedächtnis, Konzentrationsfähigkeit
• zusammen mit Reishi wird er auch bei Schlafproblemen gegeben
• verbessert die Funktion des Nervensystems
• Hericium ist auch bei Stressbelastung geeignet
• vor allem bei Somatisierungen von Stress, die sich im Magenbereich äußern
• er kann daher für alles verwendet werden, was sich durch Stress verschlimmert - Druck um den Magen oder auf der Brust, Schmetterlinge im Magenbereich, Kloß im Hals, Gefühl innerer Unruhe, Spannung, Ausdehnung, prämenstruelles Syndrom, Unruhe, Reizbarkeit, unregelmäßiger Zyklus
• funktioniert auch bei einigen Zuständen von Depressionen und Angstzuständen
• in ähnlichen Fällen wird er normalerweise mit einer Kräutermischung verabreicht, die Leberstagnation lösen kann – zum Beispiel Xiao Yao San

3, Immunmodulierende und krebshemmende Wirkungen von Hericium

• wie andere Pilze hat Hericium ausgeprägte immunmodulierende und krebshemmende Wirkungen, er wird bei Tumoren des oberen und mittleren Verdauungstrakts und der Leber eingesetzt
• wird oft verwendet, wenn übermäßig vermehrte Mikroorganismen im Verdauungstrakt reguliert werden müssen, z. B. Helicobacter pylori

Weniger häufige Verwendung von Hericium:

• wie andere Pilze kann Hericium zur Harmonisierung von Cholesterin, Fetten und Zucker im Blut verwendet werden
• hat hepatoprotektive Wirkungen, schützt und regeneriert die Leber
• hat gerinnungshemmende Wirkungen
• hilft beim Schutz von Gelenkknorpeln
• wird bei multiresistentem Staphylococcus aureus eingesetzt

Dosierung:

wie bei anderen Pilzen empfehle ich, 5 Tage einzunehmen und 2 Tage Pause zu machen

besonders wenn Probleme gelöst werden, die mit dem Immunsystem zusammenhängen

a, getrocknete Form

• 1g pro Tag – idealerweise zu einem sehr feinen Pulver gemahlen
• es handelt sich eher um eine präventive Dosis
• es ist möglich, ihn auch dem Essen hinzuzufügen

b, Pulver

• 2x täglich einen Teelöffel
• es handelt sich eher um eine präventive Dosierung

c, Extrakt

• hängt von der Konzentration des Extrakts ab
• in der Praxis verwende ich normalerweise 30%ige und 50%ige Extrakte
• bei den meisten Beschwerden verwende ich 30%ige Extrakte
• 50%igen Reishi gebe ich nur bei Zuständen großer Erschöpfung oder bei allergischen Beschwerden
• es ist möglich, ihn auch dem Essen hinzuzufügen
• bei Beschwerden ist es besser, ihn auf nüchternen Magen einzunehmen, d. h. der minimale Abstand zum Essen beträgt eine halbe Stunde vor dem Essen oder eine Stunde nach dem Essen
• präventive Dosis 1g pro Tag
• leichte Beschwerden 2g pro Tag
• stärkere Beschwerden 3-5g pro Tag

d, Tinktur

• wird nach Gewicht dosiert
• normalerweise gibt man so viele Tropfen, wie der Mensch wiegt
• diese Tagesdosis wird in zwei Hälften geteilt, die Hälfte wird morgens und die Hälfte mittags eingenommen

Kontraindikationen und bekannte Wechselwirkungen mit Medikamenten:

• sind nicht bekannt

Wirkstoffe in Hericium

Pilze haben viele Wirkungen, was darauf zurückzuführen ist, dass sie viele biologisch aktive Wirkstoffe enthalten. Einige davon erwähnen wir im weiteren Text.

Zuckerverbindungen, Polysaccharide

Polysaccharide und Saccharide sind in Pilzen am stärksten vertreten, sie sind hauptsächlich in den Zellmembranen des Pilzes vorhanden. Je nach Zusammensetzung, Verzweigung, Molekulargewicht haben sie unterschiedliche Wirkungen, beschrieben werden antitumorale, gegen oxidativen Stress, immunitätsstimulierende usw.

Polysaccharide in Hericium bilden einerseits Rohfaser, wasserunlöslich, die nicht verdaut wird und Nahrung für unsere Darmbakterien ist, ihnen nützt. Weiter sind es Polysaccharide, die aus dem Verdauungstrakt aufgenommen werden. Zu den biologisch bedeutendsten gehören Glucane. Hericium enthält sowohl β-1,3- als auch β-1,6-verzweigte Glucane. Zu den Glucanen gehören auch Galactoxyloglucane. Bei der Besprechung von Polysacchariden dürfen wir das HPB-3-Polysaccharid nicht vergessen, das aus Fucose, d-Glucose und d-Galactose besteht, und das HEPF3, das hauptsächlich aus Galactose und Fucose besteht.

Neben zusammengesetzten Sacchariden finden sich in Hericium auch einzelne Saccharide, d. h. Zucker, es handelt sich hauptsächlich um Rhamnose, Glucose, Galactose, Arabitol und auch Mannitol, das in der klinischen Praxis als Diuretikum verwendet wird, d. h. es fördert die Ausscheidung von Flüssigkeiten aus dem Körper durch den Urin.

Glykoproteine (Verbindungen von Sacchariden und Proteinen)

Aus Hericium haben Wissenschaftler auch Glykoproteine extrahiert, die das Immunsystem stimulieren und das Tumorwachstum verhindern können. Eines der wichtigsten ist HEG-5.

Sterole

Sterolverbindungen sind Steroidverbindungen, sie haben den gleichen Cholesterinkern. Der bedeutendste Vertreter der Sterole in Pilzen ist Ergosterol, Vitamin D2. Weitere Sterole sind Erinarole A bis J, Sterole vom Ergostan-Typ usw. Diese haben entzündungshemmende, antitumorale Wirkungen. Um die Aufzählung komplexer zu machen, führen wir weitere Sterole an, und zwar 5-α-Ergostan-3-on, 5-α-Stigmasten-22-en-3-on und 5-α-Stigmastan-3-on, Campesterol, Campestanol.

Vitamin B12 – Lacton

Studien zeigen, dass Hericium eine inaktive Form von Vitamin B12 (c-Lacton) enthält, das wahrscheinlich in die aktive Form umgewandelt werden kann. Hericium könnte dort eine Quelle dieses Vitamins sein, was besonders für Vegetarier wichtig wäre.

Flüchtige (ätherische, volatile) Bestandteile, die dem Pilz den Duft verleihen

Hericium enthält auch Bestandteile, die als ätherische Öle bezeichnet werden können. Der Hauptbestandteil ist Palmitin-, Linol-, Phenylacetaldehyd und Benzaldehyd. Das Aroma des Pilzes verleihen 2-Methyl-3-furanthiol, 2-Ethylpyrazin und 2,6-Diethylpyrazin. Diese ätherischen Öle haben die Fähigkeit, pathogene Bakterien zu inaktivieren.

Terpen- und Phenolverbindungen

Beide genannten Verbindungstypen sind sehr wichtig. Sie sind Träger der antimikrobiellen, entzündungshemmenden und antitumoralen Wirkungen von Hericium. Sie unterstützen auch die Produktion des Nervenwachstumsfaktors, der für die Regeneration und den Schutz des Nervengewebes verantwortlich ist.

Zu den Terpenverbindungen zählen Erinacine, während Hericenone zu den Phenolen gezählt werden (ihre detaillierte Übersicht befindet sich im beigefügten Bild).

http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/21501201003735556

Alkaloide

Wir dürfen auch nicht vergessen, dass sich in Hericium Alkaloide befinden. Die bekanntesten sind Hericerine (Isoindolinon-Meroterpenoid-Alkaloid) und Erinacene. Diese sind Träger sowohl der biologischen Aktivität als auch des Duftes. Es handelt sich z. B. um Hericerin A, Isohericenon J, Erinacen D usw.

Eiweiße und Aminosäuren

Obwohl Pilze eher dem Pflanzenreich zugeordnet werden, enthalten sie auch ein ganzes Spektrum an Aminosäuren und Eiweißen. Nach der Konzentration der Aminosäuren sind in Hericium L-Alanin und L-Leucin enthalten. Zu den bedeutenden Eiweißen in Hericium gehören Enzyme, und zwar z. B. Enzyme, die Cellulose und Lignin abbauen, die die Pilze als Nährstoffquelle nutzen. Es sind Amylasen, Proteasen, Glucosidasen und Lactasen.

Fette, Fettsäuren

Wie bei den Eiweißen könnten wir uns wundern, dass sich im Pilz Fette/Fettsäuren befinden. Diese kommen in Pflanzen normalerweise eher in Samen und Kernen vor. In Hericium sind sowohl gesättigte als auch vor allem ungesättigte Fettsäuren, z. B. Stearin- und Palmitinsäure.

Mineralien, Spurenelemente und Vitamine

Wenn wir die Aufzählung der Bestandteile von Hericium komplexer gestalten wollen, dürfen wir auch Mineralien und Spurenelemente nicht auslassen, d. h. Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen, Kupfer… Von den Vitaminen handelt es sich um Vitamin D und Vitamine der B-Gruppe.

Weitere Verbindungen

In jüngster Zeit wurden aus Hericium auch Erinachromane A und B sowie Erinafenol A (2019) gewonnen. Wahrscheinlich sind sie an der Beeinflussung des Pflanzenwachstums beteiligt, sie können das Wachstum von Salat reduzieren. Sie haben also wahrscheinlich herbizide Wirkungen. Weiter wurden sie bisher nicht untersucht.

Im Jahr 2020 wurden auch Isoindolinone gefunden, d. h. z. B. Hericenole, Isohericenol A, das die Produktion des Nervenwachstumsfaktors deutlich erhöht, weiter ist es Corallocin und weitere Hericerine.

Ungeheuer wichtig sind auch Amycenonone, die das Nervensystem positiv beeinflussen.

Wie Hericium wirkt

Schon die Übersicht der einzelnen Bestandteile lässt erahnen, dass die Wirkungen von Hericium zahlreich sind. Wir nennen nur die wesentlichsten, die durch Studien belegt sind.

Hericium und das Nervensystem

Diese Wirkung erwähnen wir als erste, da dies in dieser Hinsicht eine für Hericium völlig einzigartige Eigenschaft ist.

Der positive Einfluss auf das Nervensystem ist durch die Verringerung von oxidativem Stress, Entzündungen, aber vor allem durch die Fähigkeit zur Erhöhung der Produktion des körpereigenen Nervenwachstumsfaktors gegeben. Dieser Faktor unterstützt die Regeneration, Erneuerung des Nervensystems, und zwar sowohl des zentralen Nervensystems als auch des peripheren.

Studien mit Schädigungen einzelner Nerven laufen hauptsächlich an Mäusen oder Ratten, denen z. B. ein Nerv durchtrennt wird und einem Teil der Tiere Hericium verabreicht wird. Die Ergebnisse dieser Studien haben gezeigt, dass gerade die Tiere, die Hericium erhalten, im Vorteil sind. Es kommt zur Regeneration, d. h. Wiederherstellung der Funktionalität der Nerven, was sich auch in der Wiederherstellung von Empfindlichkeit und Beweglichkeit zeigt.

Was den Einfluss von Hericium auf das zentrale Nervensystem betrifft, gibt es nicht nur Studien mit Tieren, sondern auch klinische Studien, d. h. Studien, an denen Freiwillige teilnehmen.

Einige Studien schauen wir uns genauer an. In einer Studie mit Mäusen führte die Verabreichung von Erinacin A zum Schutz von Nervenzellen vor Schädigungen. Den Tieren wurde eine Substanz verabreicht, die die Neuronen schädigen sollte, die für die Produktion von Dopamin verantwortlich sind, wodurch ein Zustand ähnlich der menschlichen Parkinson-Krankheit herbeigeführt würde. Erinacin reduzierte die Anzahl der Zellen, die abstarben, deutlich, sodass es bei den Mäusen mit Erinacin nicht zur Entstehung der Parkinson-Krankheit kam.

Studien an Tieren

In einer anderen Studie führte die Verabreichung von Hericium zur Verbesserung des räumlichen Gedächtnisses sowie der Erkennungsfunktionen und der Lernfähigkeit. Neben dem direkten Einfluss von Hericium auf die Gehirnfunktionen unterstützt Hericium auch die Psyche. Bei Mäusen reduziert es Ängste und depressives Verhalten, und zwar hauptsächlich dadurch, dass es die Bildung von Nervenzellen im Hippocampus erwachsener Mäuse erhöht. In einer Studie verglichen Wissenschaftler sogar den Einfluss von Hericium und Paroxetin (ein Antidepressivum, das Patienten mit Depressionen üblicherweise verabreicht wird). Die Mäuse wurden Stresssituationen ausgesetzt, wobei sowohl das Medikament als auch die Amycenonone zur Beruhigung der gestressten Mäuse führten. Die Wirksamkeit von Hericium bzw. der Amycenonone stand der Wirkung von Paroxetin in nichts nach!

Bestätigt wurde auch die antidepressive Wirkung von Amycenon bei Mäusen, die Stresssituationen ausgesetzt waren; ihre Reaktion darauf war bei der Verabreichung von Amycenon „ruhiger“, der gleiche Effekt konnte mit dem üblicherweise verschriebenen Antidepressivum Paroxetin erzielt werden.

Laut Studien könnte Hericium auch für Patienten mit demyelinisierenden Erkrankungen, z. B. Multipler Sklerose, nützlich sein. Bei diesen Krankheiten wird die Myelinscheide der Nervenfasern geschädigt und es kommt zur Störung der Reizleitung durch eine Autoimmunentzündung. Der Nervenwachstumsfaktor, der bei der Verabreichung von Hericium erhöht wird, unterstützt auch die Bildung von Myelin und die Erneuerung der Myelinscheide.

Einige Krankheiten gehen mit Demyelinisierung einher, d. h. dem Verlust der Myelinhüllen der Axone, was zur Störung der Reizleitung führt. Wir begegnen dem hauptsächlich bei Multipler Sklerose. Hier wird das Myelin vom Immunsystem zerstört, es werden nämlich Antikörper gegen seine Komponenten produziert. Auch in diesem Fall erwies sich Hericium als guter Helfer. Laut Versuchen ist die Unterstützung der Produktion des neuronalen Wachstumsfaktors auch mit der Neubildung von Myelin und Remyelinisierung verbunden.

Natürlich bleiben wir nicht nur bei Tieren, wenn es klinische Studien gibt.

Klinische Studien

Degenerative Gehirnerkrankungen sind ein großes Problem, das ist auch darauf zurückzuführen, dass die Menschen immer älter werden, die Menschen erleben also ihre Demenz. Es kommt zu Entzündungen im Gehirn, seiner Schädigung und Verringerung der Gehirnfunktionen, was sich hauptsächlich durch Störungen des Gedächtnisses, der Lernfähigkeit, der Orientierung im Raum usw. äußert. Die bekanntesten neurodegenerativen Krankheiten sind Alzheimer und Parkinson.

In einer der Studien nahmen Menschen mit leichter Demenz Hericium ein, es handelte sich um 7 Patienten, von denen es bei 6 nach der Einnahme von Hericium zu einer Verbesserung der Gehirnfunktionen kam! Sie konnten sich etwas besser erinnern, kommunizieren und waren in der Lage zu verstehen. Eine weitere Studie basierte auf 30 Patientinnen, die 1:1 aufgeteilt wurden. Eine Gruppe erhielt Hericium, die andere nicht. Bei denen, die Hericium einnahmen, kam es nach 16 Wochen zu einer Verbesserung der Gehirnfunktionen. Das geschah nicht bei den Patientinnen, die kein Hericium erhielten.

Mit dem Gehirn ist auch unser psychischer Zustand verbunden. Derzeit leiden viele Menschen unter Ängsten oder Depressionen und Schlafstörungen. Hericium wurde bei Patientinnen mit Depressionen und Schlaflosigkeit getestet, sie nahmen es 4 Wochen lang ein, während derer sich die Symptome von Depression, Angst linderten, zudem verbesserte sich die Schlafqualität deutlich, also auch die Erholtheit und das Wohlbefinden.

Die Menopause ist bei Frauen oft mit Schwankungen in der Psyche verbunden, sie leiden oft unter Depressionen, genau solche Frauen wurden für eine der Studien ausgewählt. 30 Frauen erhielten Hericium, was zur Linderung der Symptome der Menopause führte, und zwar sowohl psychischer als auch physischer und mentaler. Die Konzentration, Aufmerksamkeit usw. verbesserten sich.

Hericium wurde auch an Menschen mit Übergewicht und Adipositas getestet, die auch unter Schlafstörungen und schlechter Laune litten, bei allen teilnehmenden Personen kam es nach der Einnahme zu einer Verbesserung.

Für die Studien wurde auch das Präparat Amyloban3399 genutzt, es handelt sich um ein standardisiertes Präparat aus Hericium, in dem eine große Menge an Amylobaninen, Hericenonen und Amycenononen enthalten ist. Seine Einnahme führte bei gesunden Freiwilligen zu einer Verbesserung der Gehirnfunktionen. Sie gaben an, dass sie sich leichter erinnern, die Aufmerksamkeit besser halten können, sich ihre Laune verbesserte usw.

Hericium ist auch als Prävention geeignet, d. h. vor dem Entstehen von Problemen. Es senkt oxidativen Stress, Entzündungen, schützt das Nervensystem vor Schädigungen. Es verlangsamt also die Alterung des Gehirns, d. h. seine Degeneration.

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Immunsystem

Da das Immunsystem jeden Tag sehr belastet wird und ohne seine korrekte Funktion ein Leben nicht möglich ist, ist es nur logisch, dass nach Möglichkeiten gesucht wird, wie man es stärken, aber nicht weiter belasten kann.

Sehr gut können natürliche Substanzen helfen, die in Hericium enthalten sind. Die ausgeprägtesten immunmodulierenden Wirkungen haben Beta-Glucane.

Die Stärkung der Aktivität des Immunsystems ist mit einer Erhöhung der antiinfektiösen und antitumoralen Immunität verbunden, folglich auch mit einer geringeren Krankheitsanfälligkeit und Schutz gegen krebsartiges Wuchern.

Bei Versuchen an Zellen des Immunsystems sowie an Mäusen konnte bestätigt werden, dass die Zugabe von Hericium die Aktivität der Immunzellen erhöht. Es stimuliert sie dazu, die Immunantwort zu starten und Substanzen (Zytokine) zu produzieren, die die Immunreaktion weiter stärken.

Es wurde z. B. festgestellt, dass Phagozyten in der Lage waren, fremdartige Partikel besser aufzunehmen, was im Organismus z. B. Viren oder Bakterien sein können. Zudem konnten die phagozytierenden Zellen aufgenommene Bakterien viel effektiver abtöten und deren Proteine auf ihrer Oberfläche zur Erkennung durch T-Lymphozyten präsentieren, was dann auch zur Aktivierung von B-Lymphozyten und zur Produktion von Antikörpern führt. Hericium aktiviert auch NK-Zellen, die dann im Kampf gegen Tumorzellen gestärkt sind.

Genauso wie die Aktivierung wichtig ist, ist auch die Dämpfung des Immunsystems wichtig, damit die Entzündungsantwort nicht außer Kontrolle gerät. Immer mehr Menschen leiden unter Allergien und Autoimmunkrankheiten, bei denen das Immunsystem mit Entzündungen auf harmlose oder eigene Antigene reagiert. Bei diesen Krankheiten ist es notwendig, Medikamente zu verabreichen, die die Aktivität des Immunsystems mildern. Es zeigt sich, dass Hericium dies kann.

Es gab mehrere klinische Studien mit Patienten mit Darmentzündungen, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn. In einer Studie gab es 50 Patienten, die an Morbus Crohn litten, und diese wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Hälfte erhielt eine unwirksame Substanz und der andere Teil das Präparat Andosan (enthält Hericium, Agaricus und Maitake) für die Dauer von 21 Tagen. Die Patienten wurden vor und nach 21 Tagen untersucht. Patienten mit Andosan gaben an, dass sich ihr Zustand verbessert habe. Sie waren weniger müde, im Darm kam es zur Beruhigung und damit erhöhte sich ihre allgemeine Lebensqualität deutlich. Das, was die Patienten sagten, bestätigten auch Bluttests, sie enthüllten, dass es tatsächlich zu einer Verringerung der Entzündung kam.

Es zeigte sich jedoch, dass Hericium die Beschwerden nicht nur durch direkte Wirkung auf das Immunsystem senkt, sondern auch dadurch, dass es die korrekte Zusammensetzung der Darmmikroflora unterstützt. Darmbakterien modulieren auch die Immunantwort, und zwar in Richtung Gleichgewicht, d. h. zur Verringerung unerwünschter Reaktionen und Entzündungen.

Es ist also klar zu sehen, wie komplex Hericium wirkt.

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Hericium im Kampf gegen Krebs

In der Bevölkerung treten immer mehr Personen auf, die an irgendeiner Art von Krebserkrankung erkranken. Mit dem Fortschritt in der Medizin, d. h. schnelle Diagnostik in frühen Stadien und effektive Behandlung, gibt es immer mehr Menschen, die Krebs überleben. Dennoch erliegen viele Menschen der Krankheit und die Behandlung selbst ist sehr anspruchsvoll und schädigend. Wissenschaftler versuchen also, eine möglichst effektive und gleichzeitig wenig toxische Behandlung zu finden. Sie wandten sich also auch an Hericium. Es sind keine Daten aus klinischen Studien verfügbar, eine solche Studie zu erstellen ist auch aus ethischer Sicht sehr kompliziert.

Am häufigsten werden Studien direkt an Krebszellen in „Schalen“ durchgeführt. Zu den Tumorzellen, die gedeihen und sich rege vermehren, wird Hericium oder seine Bestandteile hinzugefügt und beobachtet, wie die Zellen auf die Anwesenheit von Hericium reagieren. Bei Tumorzellen kommt es zum Stopp der Teilung und auch zur Aktivierung intrazellulärer Signalwege, die zum Zelltod, d. h. zur Apoptose führen. Interessant ist, dass Konzentrationen von Hericium, die für Tumorzellen toxisch sind, für gesunde Zellen harmlos sind. Bei Tumorzellen begrenzt es sogar deren Fähigkeit, auszuwandern und zu metastasieren. Der antitumorale Effekt wurde z. B. an Zellen von Gehirntumoren, Dickdarm, Brust, Lunge, Weichteilen, Leukämien usw. bestätigt.

Hericium tötet jedoch Tumorzellen nicht nur ab, sondern begrenzt auch die Neubildung von Gefäßen. Tumorzellen teilen sich extrem schnell, was Nährstoffe erfordert, und diese werden dem Tumor durch neue Gefäße zugeführt, deren Entstehung die Tumorzellen stimulieren. Hericium wirkt dem entgegen. Es verhindert die Neubildung von Gefäßen.

Es ist auch die Tatsache zu erwähnen, dass Hericium Tumore auch deshalb bekämpft, weil es das Immunsystem stärkt und damit auch seine Fähigkeit, Tumorzellen zu vernichten.

Neben dem direkten Einfluss auf Krebszellen begrenzt Hericium das Krebswuchern auch dadurch, dass es die Abiogenese, d. h. die Neubildung von Gefäßen, senkt. Tumorzellen vermehren sich sehr schnell, verbrauchen viel mehr Sauerstoff und Nährstoffe als gesunde Zellen. Sie benötigen also, dass sie auch stärker mit Blut versorgt werden, und fördern die Bildung neuer Gefäße, durch die mehr Blut mit Nährstoffen und Sauerstoff zu ihnen gelangen würde. Ohne neue Gefäße kann der Tumor „hungern“, sein Wachstum verlangsamt sich, bzw. können Krebszellen absterben.

Wir haben jetzt Studien erwähnt, die an Zellen ablaufen, es gibt auch Studien an Tieren, die sehr interessant sind, da man voraussetzen kann, dass Hericium so auch bei anderen Lebewesen einschließlich des Menschen funktionieren könnte.

Eine der Studien testete die krebshemmenden Wirkungen von Hericium an Mäusen mit Leberkrebs. Einem Teil der Mäuse wurde Hericium verabreicht, einem Teil nichts und einem Teil das Chemotherapeutikum 5-Fluorouracil. Bei den Mäusen, die Hericium erhielten, kam es wie bei den Mäusen mit dem Chemotherapeutikum zu einer Verkleinerung der Tumorgröße. Der Unterschied bestand nur darin, dass Hericium keine Nebenwirkungen hatte, während 5-Fluorouracil welche hatte.

Die antimetastatischen Wirkungen von Hericium wurden auch getestet, und zwar an einem Mausmodell, bei dem den Tieren Dickdarmkrebs implantiert wurde, von dem man weiß, dass er in die Lunge metastasiert. Mäuse, die Hericium einnahmen, hatten eine um ca. 55 % geringere Metastasierung in die Lunge, was eine große Zahl ist.

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Antiinfektiöse Wirkungen

Hericium hat auch die Fähigkeit, infektiöse Pathogene zu vernichten. Das ist eine sehr wichtige Erkenntnis, da es gegen die meisten Viruserkrankungen keine Medikamente gibt und die Wirksamkeit von Antibiotika ständig sinkt, d. h. die Resistenz von Bakterien nimmt zu. Und es ist real möglich, dass einige Bakterien unzerstörbar werden, wenn kein neues Antibiotikum entwickelt wird.

Bei Versuchen mit Hericium konnte nachgewiesen werden, dass er auch sehr gefährliche und resistente abtötet oder zumindest deren Vermehrung begrenzt, wie z. B. den Staphylokokkus MRSA (methicillinresistent). Staphylokokken sind sehr empfindlich gegenüber Hericenonen. Weiter wurde Hericium an E. coli (häufigster Erreger von Harn- und Darminfektionen) und an Salmonellen getestet. Beide Bakterien wurden durch Hericium unterdrückt. Man darf auch nicht die Tatsache übergehen, dass Hericium auch Helicobacter pylori vernichten kann, das eine Entzündung der Magenschleimhaut verursacht und ein Risikofaktor für die Entstehung von Magenkrebs ist.

Hericium unterdrückt auch Virusinfektionen. Es senkt die Vermehrung von Viren, z. B. HIV, des Dengue-Fieber-Virus.

Auch hier müssen wir anmerken, dass die antiinfektiösen Wirkungen von Hericium auch darauf basieren, dass es die antiinfektiöse Immunität stärkt.

Neben bakteriellen und viralen Erkrankungen kann Hericium auch bei Pilzinfektionen (fungal) und Hefepilzinfektionen eingesetzt werden, er kann den Hefepilz Candida albicans und den Schimmelpilz Aspergillus niger abtöten.

Es gibt auch Studien, die den Einfluss von Hericium auf einzellige Parasiten belegen. Das ist z. B. bei Wimpertierchen der Fall, die Infektionen bei Fischen verursachen, was ein großes Problem in kommerziellen Fischteichen sein kann.

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Hericium gegen Diabetes

Weltweit wird Diabetes zu einem großen Problem. Es nehmen vor allem Menschen zu, die an Diabetes Typ II leiden, das mit Alter und Adipositas verbunden ist, auch wenn immer jüngere Menschen daran leiden. Diabetes ist mit einem Anstieg der Blutzuckerwerte verbunden, der die Auskleidung der Gefäße, Nerven und damit auch die Netzhaut, Nieren, das Immunsystem schädigt, die Heilung verschlechtert, oxidativer Stress nimmt zu und im Körper ist eine Entzündung usw. Glucose gelangt dank der Wirkung von Insulin in das Innere der Zelle. Während bei Diabetes Typ I die Insulinproduktion immer verringert ist, kann bei Diabetes Typ II ein anderes Problem vorliegen. Insulin kann ausreichend vorhanden sein, aber die Zellen sind unempfindlich gegenüber seiner Wirkung. Das Ergebnis ist also das gleiche, hohe Blutzuckerwerte.

Bezüglich Diabetes wurden Studien hauptsächlich an Tiermodellen für Diabetes durchgeführt, d. h. durch Verabreichung von Streptozocin wurde ein Zustand herbeigeführt, der dem menschlichen Diabetes entsprach. Es zeigte sich, dass Hericium oxidativen Stress senkt, was Entzündungen sowie Schädigungen der Bauchspeicheldrüse reduziert. Das ist natürlich mit einer Erhöhung der Insulinproduktion verbunden. Das führt zu einer Senkung der Blutzuckerwerte und damit auch zur Verbesserung des Zustands der Versuchstiere.

Liang B, Guo Z, Xie F, Zhao A. Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2013;13:253. Published 2013 Oct 3. doi:10.1186/1472-6882-13-253

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Schutz der Leber

Die Leber ist ein sehr belastetes Organ. Sie kann durch Toxine, Medikamente, Alkohol, aber auch Infektionen oder Autoimmunkrankheiten geschädigt werden. Wir können z. B. die Studie mit Mäusen erwähnen, die Alkohol ausgesetzt waren, der die Leber schädigte, was zu einem Anstieg der Leberenzyme im Blut führte. Mäuse, die Hericium erhielten, hatten weniger geschädigte Lebern. Die Leberenzyme sanken und die Befunde an der Leber verbesserten sich.

Hao L, Xie Y, Wu G, et al. Protective Effect of Hericium erinaceus on Alcohol Induced Hepatotoxicity in Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:418023. doi:10.1155/2015/418023

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Hericium gegen Hyperlipidämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Hohe Fettwerte im Blut sind ein großes Problem. Fette lagern sich in Gefäßwänden, Organen, einschließlich der Leber, ab. Es kommt also zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Krankheiten und Hepatosteatose.

Versuche wurden an Nagetieren durchgeführt, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, damit es zu einem Anstieg des Gewichts und der Fette im Blut kam. Wenn einem Teil der Mäuse oder Ratten Hericium verabreicht wurde, hatten diese Tiere einen niedrigeren Fettspiegel, und zwar des Gesamtcholesterins, des schlechten Cholesterins und der Triglyceride. Umgekehrt wurde ein Anstieg der Konzentration des guten Cholesterins HDL erfasst.

Die Senkung der Lipide ist dann auch mit einem besseren Zustand des Herz-Kreislauf-Systems verbunden, d. h. der Blutdruck kann sinken, das Risiko eines Herz- oder Gehirninfarkts sinkt usw.

Hiwatashi K, Kosaka Y, Suzuki N, Hata K, Mukaiyama T, Sakamoto K, Shirakawa H, Komai M. Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) improved lipid metabolism in mice fed a high-fat diet. Biosci Biotechnol Biochem. 2010;74(7):1447-51.

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Hericium begrenzt die Blutgerinnung

Menschen, die angeborene Störungen der Blutgerinnung haben, nach Operationen, Verletzungen, sich lange nicht bewegen, können Probleme mit der Bildung von Blutgerinnseln haben, die den Durchmesser der Gefäße einschränken können, und wenn sie sich lösen, können Thromben in den Lungen- oder Gehirnkreislauf geschwemmt werden. Das kann bis zum Tod führen. Risikopatienten müssen Medikamente zur Blutverdünnung einnehmen. Einen gewissen Einfluss auf die Blutgerinnung hat auch Hericium, es begrenzt das Zusammenklumpen von Blutplättchen, die den Thrombus bilden.

Mori K, Kikuchi H, Obara Y, Iwashita M, Azumi Y, Kinugasa S, Inatomi S, Oshima Y, Nakahata N.Inhibitory effect of hericenone B from Hericium erinaceus on collagen-induced platelet aggregation. Phytomedicine. 2010;17(14):1082-5.

Schutz des Magens

Wir haben bereits erwähnt, dass Hericium H. pylori vernichtet, wodurch es der Magenschleimhaut sehr nützt. Zudem kann es auch bei der Heilung und Erneuerung der bereits geschädigten Schleimhaut helfen. In Studien mit akuter Magenentzündung, Gastritis bei Mäusen, verringerte sich bei den mit Hericium behandelten Mäusen die Entzündung und die Heilung beschleunigte sich, bei ihnen kam es nicht zur Entstehung von Magengeschwüren wie bei den unbehandelten Mäusen.

Der gleiche, also heilende Effekt wurde auch bei lang anhaltenden Magenentzündungen festgestellt, wenn es die Entzündung beseitigt und die Magenschleimhaut erneuert. Dadurch verhindert es die Entstehung von Krebs. Denn die einer Entzündung ausgesetzte Schleimhaut kann krebsartig entarten.

Wang M, Konishi T, Gao Y, Xu D, Gao Q. Anti-Gastric Ulcer Activity of Polysaccharide Fraction Isolated from Mycelium Culture of Lion's Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes). Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1055-60.

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Senkung von oxidativem Stress

Freie Radikale bilden sich zwar ständig im Körper, z. B. während der Metabolisierung von Nährstoffen, bei Abwehrreaktionen des Immunsystems, aber sie werden neutralisiert und können keinen Schaden anrichten. Wenn der Organismus jedoch z. B. toxischen Substanzen ausgesetzt ist, im Körper eine chronische Entzündung abläuft, erhöht sich die Produktion freier Radikale und übersteigt die Kapazität der Neutralisierungsmechanismen. Freie Radikale reagieren dann mit Fettmolekülen in den Membranen und schädigen sie, ebenso reagieren sie mit DNA und können sie schädigen, zu Mutationen führen, und damit auch zu Krebs, zudem beschleunigt es die Degeneration und wirkt entzündungsfördernd. Oxidativer Stress hat eine sehr zerstörerische Auswirkung auf den menschlichen Organismus

In Hericium befinden sich Substanzen, die freie Radikale neutralisieren können, und zudem im Organismus die Bildung von Enzymen unterstützen können, die freie Radikale entfernen, z. B. Superoxiddismutase, Glutathionperoxidase usw.

Oxidativer Stress kann in Versuchen an Tieren durch Bestimmung der Konzentration von Malondialdehyd bestimmt werden, es handelt sich um ein Produkt der Reaktion von Sauerstoffradikalen mit Fetten. Bei Mäusen, die Stress in Form einer Unterbrechung des Blutflusses im Gewebe ausgesetzt waren, erhöhte sich die Produktion freier Radikale, aber Hericium konnte sie senken und damit auch das Ausmaß der Gewebeschädigung und die Entzündung begrenzen.

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Physische Kondition

Pilze aus der Gattung Cordyceps haben die Fähigkeit, die physische Kondition zu stärken, die Muskelkraft zu erhöhen und das Einsetzen von Ermüdung hinauszuzögern. Es zeigt sich, dass einen solchen Effekt auch Hericium haben könnte.

In einer Studie mit Mäusen führte der Verzehr von Hericium zur Erhöhung der Muskelleistung/Ausdauer im Vergleich zu Mäusen, die kein Hericium erhielten und dem gleichen Training ausgesetzt waren.

Komiya Y, Nakamura T, Ishii M, Shimizu K, Hiraki E, Kawabata F, Nakamura M, Tatsumi R, Ikeuchi Y, Mizunoya W. Increase in muscle endurance in mice by dietary Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) possibly via activation of PPARδ. Anim Sci J. 2019 Jun;90(6):781-789. doi: 10.1111/asj.13199.

Schutz des Knorpels

Gelenkknorpel werden während des Lebens geschädigt, was zu ihrem Abbau und zur Schädigung der Gelenkfunktion führt. Knorpel ermöglichen ein problemloses Gleiten der Knochen im Gelenk bei Bewegung. Wenn sie fehlen, treten Schmerzen bei Bewegung auf, Schädigungen der Knochen, die aneinander reiben, zudem entwickelt sich eine Entzündung.

Es gibt Substanzen, die den Knorpel vor Schädigungen schützen, d. h. Chondroprotektiva. Hericium wurde an Kaninchen mit Osteoarthritis getestet. Die Verabreichung von Hericium in Kombination mit Kalopanax pictus, Castor-Aralia, Astralagus membranaceus. Die Einnahme dieser Kombination verringerte die Entzündung deutlich und stimulierte Chondrozyten, d. h. Knorpelzellen. Positive Ergebnisse zeigten sich sowohl an Proben, die unter dem Mikroskop untersucht wurden, als auch in der Magnetresonanztomographie.

Rahman MM, Kim HK, Kim SE, Kim MJ, Kim DH, Lee HS. Chondroprotective Effects of a Standardized Extract (KBH-JP-040) from Kalopanax pictus, Hericium erinaceus, and Astragalus membranaceus in Experimentally Induced In Vitro and In Vivo Osteoarthritis Models. Nutrients. 2018 Mar 15;10(3):356. doi: 10.3390/nu10030356.